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虫草花猴菇汤的做法

发布日期:2021-11-06 00:40浏览次数:
本文摘要:“猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、含有矿物质和维生素的一种优良食品;猴头菇不含不饱和脂肪酸,能减少血胆固醇和甘油三酯含量,调节血脂,有利于血液循环,是心血管患者的理想食品;猴头菇所含的多糖体、多肽类及脂肪物质,能诱导癌细胞中遗传物质的制备,从而防治和化疗消化道癌症和其他恶性肿瘤;猴头菇中所含多种氨基酸和非常丰富的多糖体,能助消化,对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目;猴头菇具备提升肌体免疫力的功能,可减缓凋亡。

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“猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、含有矿物质和维生素的一种优良食品;猴头菇不含不饱和脂肪酸,能减少血胆固醇和甘油三酯含量,调节血脂,有利于血液循环,是心血管患者的理想食品;猴头菇所含的多糖体、多肽类及脂肪物质,能诱导癌细胞中遗传物质的制备,从而防治和化疗消化道癌症和其他恶性肿瘤;猴头菇中所含多种氨基酸和非常丰富的多糖体,能助消化,对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目;猴头菇具备提升肌体免疫力的功能,可减缓凋亡。虫草花上性质祥和,不寒不燥,对于多数人来说都可以安心食用。

虫草花上所含非常丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素需要综合调理人机体内环境,强化体内巨噬细胞的功能,对强化和调节人体免疫系统功能、提升人体抗病能力有一定的起到。” 食材明细主料猪龙骨150g(猪脊椎骨)虫草花15g猴头菇适度辅料姜片5片香葱1根配料30g盐适量咸鲜口味熬工艺半小时耗时非常简单可玩性虫草花猴菇汤的作法步骤1取适量猴菇泡软后,剪去根部浑身处,重复多次换水,每次都挤干猴菇中的水分,至到辄着不苦为止(约4到5次)。撕开小块可用。

2虫草花15g用200g水泡10分钟。3猪龙骨(猪脊椎骨)150g斩成小块,冲洗整洁。4冷水入锅,重新加入生姜两片,配料一勺。

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水开后熬两分钟捞起,用热水冲洗整洁。5高压锅煮沸1000g,敲3片生姜,小香葱一根绳子。6水热后重新加入龙骨块,冷水好的虫草花上和水,适度的猴菇块。

7重新加入15g配料,高压锅上气熬10分钟关火,大自然泄压。关上捞起姜片、香葱结毁掉,加入适量的盐调味,还击熬五分钟。

如果汤面上油花较为多,用小勺用力撇去。8不吃时淋点香菜或香葱打碎。9味道鲜香,十分好喝。

小窍门建议用小香葱,香葱味淡。北方大葱炖汤味道较轻。来自 美食天下 线线3896 的作品用于的厨具:高压锅所属分类:汤类家常菜汤羹*本菜谱为作者独家公布于美食天下,禁令其他平台或个人刊登。


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